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**茴香脑

中文名称: 茴香脑 
英文名称: cis-Anethol 
英文同义词: PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE;P-METHOXYPROPENYLBENZENE;P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER;TRANS-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE;TRANS-P-METHOXYPROPENYLBENZENE;TRANS-P-PROPENYLANISOLE;FEMA 2086;(E)-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE 
CAS号: 104-46-1 
分子式: C10H12O 
分子量: 148.2 
EINECS号: 224-052-0 
化学性质  无色或微黄色液体或结晶。熔点为22.5℃，沸点235℃，81-81.5℃（307Pa），相对密度0.9883（20/4℃），折光率1.56145，闪点90℃。带有甜味，具茴香的特殊香气。 
用途  在食品特别是糕点的加香中，用作茴香香精和甘草香精；也用于饮料，还广泛用于杏、榅桲 、杨梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外，茴香脑还用于药物的矫味剂和矫气味剂、化妆品和香皂的香料、合成药物的原料及彩色照相的增感剂等。茴香脑作为药物，以因化疗或放疗反致的白细胞减少症，及其他原因引起的白细胞减少症有一定的**作用。茴香脑作为生产大茴香醛的消费比重较大。
用途  用作牙膏用香精、香料，也用于食品、医药等